Con tre giornate di degustazioni e presentazioni, più una dedicata solo agli espositori, torna l’appuntamento di Enologica, evento dedicato alle produzioni enogastronomiche dell’Emilia Romagna che si terrà a Faenza nel mese di Settembre.
Enologica 2012 proporrà un connubio tra rivoluzione e tradizione, prendendo dal passato gli spunti per portare novità in tavola; a questo proposito saranno presenti ben 140 cantine del territorio che va da Piacenza a Rimini, ognuna delle quali esporrà le proprie produzioni, insieme a novità e tante degustazioni.

Nel corso dell’appuntamento di Faenza sono previsti oltre 50 eventi, incentrati su degustazioni, incontri con esperti e la novità di quest’anno: il Teatro dei Cuochi. Questo spazio prevede racconti di storie e viaggi enogastronomici, con presentazioni delle grandi firme culinarie dell’Emilia – Romagna alla scoperta del territorio e delle persone che lavorano nel settore enogastronomico.

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